2024 de enero
Truth of Japan Taste – un evento de cocina en Tailandia para conocer el umami y el koku
Fue un evento gastronómico en colaboración con un chef y un investigador.
Centro de información de Umami
2024 de enero
Fue un evento gastronómico en colaboración con un chef y un investigador.
2024 de enero
Se discutió la conexión entre la ciencia sensorial y la felicidad.
2024 de enero
Deseaban compartir los beneficios del umami con sus familiares y amigos. -Los estudiantes aprendieron la ciencia del dashi y umami.