Clips de Umami

Últimos clips de Umami

Umami x Cocina a base de plantas

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Febrero 2023

Karan Gokani de Hoppers Londres

  • Charla Umami
  • De Inglaterra

Junio 2022

Seminario web UMAMI&Shojin Ryouri

  • Navegador web Umami

Abril de 2022

Historia de umami y MSG

  • Que es umami

Septiembre 2020

Ikoyi Jeremy Chan

  • Charla Umami
  • De Inglaterra

Septiembre 2020

Los nómados Chris Koetke

  • Charla Umami
  • Desde eeuu

Septiembre 2020

Bar A Casa do Porco Chef Jefferson Rueda

El Chef Jefferson Rueda del bar A Casa do Porco, un restaurante en Sao Paulo, Sudamérica, habla sobre el umami.

  • Desde Brasil

Septiembre 2020

Mitsuru Saiki, Kyo Ryori Jikishinbou Saiki

Le preguntamos a Mitsuru Saiki, el propietario de "Kyoto Tokishinbo Saiki", que ganó 1 estrella Michelin, que hablara sobre "umami".

  • Charla Umami
  • De japon

Septiembre 2020

Chef Wakiya Yuji Wakiya

El chef Yuji Wakiya, uno de los principales chefs chinos de Japón y propietario de "Wakiya Ichiemi Charou", habló sobre umami mientras preparaba hui kohlow.

  • Charla Umami
  • De japon

Septiembre 2020

Nativo Tetsuo Ota

Sr. Tetsuo Ota, el chef de "NATIVO" en Sangenjaya. Habló sobre umami mientras preparaba un plato local peruano "Seco de Carne con cilantro de res".

  • Charla Umami
  • De japon

Septiembre 2020