
2023 de enero
Los estudiantes de la Universidad de Tohoku adoptaron un enfoque científico de la cultura gastronómica japonesa.
Los estudiantes de primer año de varias facultades aprendieron la teoría y la ciencia práctica de umami en dashi.
Centro de información de Umami
2023 de enero
Los estudiantes de primer año de varias facultades aprendieron la teoría y la ciencia práctica de umami en dashi.
2023 de enero
UIC brindó conferencias y experimentos sobre umami a los estudiantes de nutrición.
2023 de enero
Los chefs dijeron "Excelente" al seminario web.