Actividad en 2019

Noviembre de 2019

La competencia culinaria de los Estados Unidos de Umami 2019

El segundo “Concurso Culinario de los Estados Unidos de Umami” se llevó a cabo en Charleston, SC

Octubre de 2019

Conferencia especial "Umami Seminar and Demonstration Class" se realizó en Perú

Se llevó a cabo una conferencia especial "Umami Seminar and Demonstration Class" en la Universidad Católica del Perú en Lima, Perú, en colaboración con tres chefs populares.

Octubre de 2019

Seminario Umami para los estudiantes de primer grado de una escuela culinaria en Niigata

Los estudiantes de la escuela culinaria aprendieron el conocimiento correcto de umami y cómo usarlo de manera efectiva.

Agosto de 2019

Seminario Umami en Londres 2019

La Dra. Ninomiya dio una conferencia sobre umami a los chefs de los restaurantes japoneses en Londres.