Centro de información de Umami

Actividades

El primer Simposio Umami en Holanda

2011 de enero

En colaboración con el miembro cooperante de NPO, Scelta Mushrooms BV, la UIC coorganizó el primer taller de umami en Holanda en noviembre de 2010. La Dra. Ana San Gabriel informa en detalle.

Informe de evento