Nuestro divino brownie crudo vegano tiene un toque de miso. El miso es un condimento hecho principalmente de soja, que se mezcla con malta de arroz y sal, y luego se fermenta. La proteína de la soja se descompone por fermentación en aminoácidos. Miso contiene una gran cantidad del compuesto Umami ácido glutámico.⠀

Ingredientes⠀
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150g de dátiles con hueso⠀
45g de cacao crudo en polvo⠀
75g de almendras⠀
1 cucharada de miso blanco⠀
1 cucharada de nibs de cacao⠀

Los ingredientes en el video con puntos rojos después de sus nombres son alimentos Umami que contienen glutamato. Visite nuestro sitio web para conocer el método de la receta escrita.