Febrero de 2022
El seminario web para chefs estadounidenses: Umami y Shojin Ryori
Shojin ryori es una cocina basada en plantas que te da satisfacción sin carne. Umami es la clave de su delicioso sabor.
Centro de información de Umami
Febrero de 2022
Shojin ryori es una cocina basada en plantas que te da satisfacción sin carne. Umami es la clave de su delicioso sabor.
Febrero de 2022
¿Cómo podemos continuar con la "deliciosa reducción de sal" sin estrés? ~ Tres especialistas dieron charlas
Enero de 2022
Hay disponible información sobre umami y koku, así como deliciosas recetas.
Enero de 2022
Los estudiantes que aspiran a convertirse en nutricionistas o profesores de economía doméstica aprendieron sobre umami a través de clases prácticas.