Recetas Inteligentes con Umami

Sopa clara de té verde y jengibre con pollo y verduras al vapor

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#UmamiDiversión receta enviada por @Rima_Pathak que se pueden encontrar, junto con otras sabrosas recetas, en su blog y canal de YouTube. Encuentre el método de receta completo en nuestro sitio web - enlace en bio⠀

Ingredientes (para 2 personas)⠀

Para la sopa:⠀

2 tazas de caldo de pollo sin sal⠀
1 taza de agua⠀
2 cebolletas, picadas en trozos largos.⠀
1 trozo de jengibre del tamaño de un pulgar, rallado⠀
1/2 cucharadita de salsa de pescado⠀
sal al gusto⠀
hojuelas de chile al gusto⠀
un puñado de verduras de tu elección⠀
2 bolsitas de té verde⠀

Para el pollo:⠀

2 pechugas de pollo, con piel⠀
una pizca de sal⠀
una pizca de pimienta blanca⠀
1 cucharadita de aceite⠀

Para la guarnición:⠀

Unas julianas de jengibre⠀
una pizca de cebolletas o cebolletas finamente picadas y guindillas