Daisuke Hayashi de Tokimeite, Mayfair
El chef Daisuke Hayashi es el vicepresidente de la Academia Culinaria Japonesa del Reino Unido y chef ejecutivo de Tokimeitē en Mayfair. Ha estado promoviendo el espíritu de la cocina japonesa en el Reino Unido y Europa desde 2009. "Umami es el sabor que hace feliz a la gente. Te sientes satisfecho y realizado sin comer demasiada cantidad, demasiada sal o demasiada grasa, si el la comida que comes es rica en Umami”.
- Charla Umami
- De Inglaterra
2020/09/XNUMX